Üreticilerin yeni makine ve teknolojilere yönelik yatırımları, uluslararası ticaret ve iş birliklerinin önemini de artırıyor. Alanında dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyük fuarı olan IBAKTECH, geniş katılımcı ve ziyaretçi ağıyla sektörün yatırım ve ticaret gündeminde önemli bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor. Organizasyon, 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluştururken, 500’ün üzerinde katılımcı ve markaya ev sahipliği yapıyor ve dört günlük etkinlik süresince 5 milyar Euro’yu aşan iş hacmi hedefiyle dikkat çekiyor.
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık tarafından iki yılda bir düzenlenen IBAKTECH; unlu mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma üreticilerinden HORECA profesyonellerine, makine ve ekipman üreticilerinden sektörün tedarikçilerine kadar geniş bir profesyonel ağı bir araya getiriyor. 2024 yılında 332 katılımcının yer aldığı fuarı, 10 bin 566’sı uluslararası olmak üzere 118 ülkeden 92 bin 482 kişi ziyaret etti. Bu rakam, IBAKTECH’in kendi ziyaretçi rekorunu kırmasını sağlarken, organizasyonun uluslararası ölçekteki ticari etkisini de ortaya koydu.
HER 10 ZİYARETÇİDEN BİRİ 100 BİN EURO ÜZERİ YATIRIM PLANLIYOR
IBAKTECH’in büyümesinde ziyaretçi sayısının yanı sıra yatırımcı profili de öne çıkıyor. Fuar verilerine göre her 10 profesyonel ziyaretçiden biri 100 bin Euro’nun üzerinde bütçeli yatırım planlıyor. Üreticilerden makine ve ekipman firmalarına, yatırımcılardan satın alma profesyonellerine kadar sektörün farklı alanlarından temsilciler; yeni yatırımlar, ihracat bağlantıları ve ticari iş birlikleri için bir araya geliyor.
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, IBAKTECH’in ulaştığı büyüklüğün sektördeki yatırım ve ticaret potansiyeline işaret ettiğini belirterek, “Küresel ticarette ve birçok sektörde daralmanın gündemde olduğu bir dönemde IBAKTECH’in büyümesini sürdürmesi, sektörümüzde yatırım ve ticaret iştahının devam ettiğini gösteriyor. 2024 yılında ziyaretçi rekorumuzu kırdık. Fuar sonrasında gerçekleştirdiğimiz araştırmada ziyaretçilerimizin yüzde 99’unun beklentilerinin karşılandığını belirtmesi, uluslararası ziyaretçilerimizin yüzde 93’ünün ise yatırım amacıyla fuarda bulunması, ulaştığımız büyüklüğün arkasındaki ticari potansiyeli de ortaya koyuyor. İstanbul’un stratejik coğrafi konumu ve Türkiye’nin birçok ülke açısından sunduğu vize kolaylığı da uluslararası talebi destekliyor. Katılımcı ve ziyaretçilerimizle birlikte 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmayı ve dört günde 5 milyar Euro’yu aşan iş hacmine ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.
80 BİN METREKARELİK ALANDA 7 SALON
IBAKTECH’teki uluslararası talep artışı, organizasyonun fuar alanındaki büyümesine de yansıyor. 2022 yılında 5, 2024 yılında ise 6 salonda gerçekleştirilen organizasyon, 80 bin metrekarelik alanda 7 salona yayılan yapısıyla sektörün geniş ürün ve teknoloji ekosistemini bir araya getiriyor. Ekmek ve pasta makineleri, hamur makineleri, çikolata ve dondurma üretim teknolojileri, ambalaj makineleri, fırın ve pastane ekipmanları, profesyonel mutfak ekipmanları ve soğutma sistemleri başta olmak üzere çok sayıda ürün ve teknoloji grubu organizasyonda yer alıyor.
ZİYARETÇİ MEMNUNİYETİ YÜZDE 99
IBAKTECH 2024 sonrasında gerçekleştirilen araştırma, organizasyonun ziyaretçi profilindeki ticari potansiyeli ve memnuniyet seviyesini de ortaya koydu. Araştırmaya göre ziyaretçilerin yüzde 99’u fuarın beklentilerini karşıladığını, yüzde 92’si IBAKTECH’i “çok iyi” veya “iyi” olarak değerlendirdiğini belirtti. Uluslararası ziyaretçilerin yüzde 93’ü fuarda yatırım amacıyla bulunduğunu ifade ederken, ziyaretçilerin yüzde 97’si bir sonraki IBAKTECH’e katılmayı planladığını bildirdi.
T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından “Prestijli Fuar” statüsünde desteklenen IBAKTECH, unlu mamuller, ekmek-pasta, dondurma, çikolata ve şekerleme sektörlerinde üretim teknolojileri, makine ve ekipman yatırımları, uluslararası ticaret ve yeni iş birlikleri açısından sektörün önemli buluşma platformlarından biri olarak konumlanıyor.