Yerel üreticiler

Yerel üreticiler, belirli bir yörede tarımsal veya gıda ürünü üreten ve üretimi o bölgenin kaynakları, koşulları ya da gelenekleriyle bağlantılı olan üreticilerdir. Bu kavram, yalnızca ürünün kendisini değil, ürünün tedarik zincirindeki üretici aktörünü ifade eder. Arşivde bu başlık; üreticilerin pazara erişimi, üretim eğitimi, kalite standartlarına geçişi, ürünlerini değerlendirebilmesi ve ulusal ya da uluslararası rekabete hazırlanmasıyla ilgili içerikleri bir araya getirir. Yerel üretici desteği, kırsal kalkınma ve yöresel ürünlerin sürdürülebilirliğiyle kesişebilir.